과학·기술 · 2003
유산균을 키우는 재료를 바꾸면 과산화수소를 만드는 균도 더 잘 찾을까요?
질에서 분리한 균과 표준 균주 256개를 비교하자, 새 배지 TMB-Plus에서 더 많은 균의 성장과 발색이 좋아졌어요. 과산화수소 생성 양성 비율도 기존 배지의 71%에서 79%로 늘었어요. 실험실 검출법을 개선한 결과로, 건강 효과를 비교한 것은 아니에요.
상세 설명
건강한 질 생태계는 사람면역결핍바이러스와 임질 감염을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 밝혀져 있다. 과산화수소(H2O2)를 생성하는 유산균이 정착한 여성은 과산화수소를 생성하지 않는 유산균이 정착한 여성보다 정상 질 균총을 유지할 가능성이 높다.
이 연구의 목적은 발표되어 널리 쓰이는 TMB 한천 배지보다 더 다양한 유산균의 성장과 H2O2 검출을 돕는 시험 배지를 만드는 것이었다. 새 배지인 TMB-Plus는 브루셀라 한천 기초배지, 3,3',5,5'-테트라메틸벤지딘, 고추냉이 퍼옥시다아제, 전분, 비타민 K, 헤민, 황산마그네슘, 황산망가니즈, 말 혈청으로 구성된다. 연구진은 이를 검증하기 위해 질 분리균과 ATCC 균주 256개를 TMB-Plus에 접종하고, 비교를 위해 TMB에도 접종했다.
TMB-Plus에서는 분리균의 69%에서 성장이 개선됐고 48%에서 발색이 개선됐다. H2O2 양성 분리균의 비율은 TMB에서 71%였으나 TMB-Plus에서는 79%로 증가했다. Rogosa 또는 MRS 한천 기초배지에 퍼옥시다아제와 발색제를 조합한 배지는 모든 Lactobacillus 균주의 성장을 지원하지 못했고, TMB-Plus보다 H2O2 생성 균주를 더 적게 검출했다. 연구진은 TMB-Plus가 질에서 분리한 더 다양한 Lactobacillus 균주의 성장을 더 잘 지원하고 H2O2 생성 균주의 발색을 개선한다고 결론 내렸다.
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