같은 열량의 음식도 한 덩어리보다 여러 작은 덩어리로 보이면 더 배부를 것 같다고 느낄까요?

상세 설명

연구진은 소금을 뿌린 땅콩, 스파게티 볼로네제, 치킨 티카 마살라를 한 덩어리 또는 세 개나 여섯 개의 작은 덩어리로 보여줬어요. 보여주는 방식이 달라도 열량은 같게 유지했어요. 참가자들은 각 음식이 다음 식사까지 배고픔을 얼마나 달래 줄지와 음식이 차지하는 공간이 얼마나 커 보이는지를 평가했어요.

여러 작은 덩어리로 나누어 보여주면, 각 음식이 배고픔을 달래 줄 것이라는 기대가 높아졌어요. 분석 결과는 음식이 차지하는 공간이 더 커 보이는 것이 이런 기대의 증가를 설명한다는 점도 시사했어요.

이런 기대는 사람들이 먹을 양을 고르는 데 영향을 주기 때문에 중요해요. 다만 이 실험은 음식을 이렇게 나누면 실제로 먹은 뒤 더 배부르거나, 덜 먹거나, 건강한 체중을 유지하게 된다는 것을 입증한 연구는 아니에요.